Tutta la nostra selezione per Amidi e Fecola

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Nella gamma Amidi e Fecola puoi trovare tanti addensanti naturali perfetti per le tue preparazioni. Usali in cucina per dare consistenza a dolci, creme, budini, salse e zuppe. Inoltre, non contengono glutine e quindi sono adatti per celiaci o per chi vuole ridurre il contenuto di glutine nella dieta.

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  • Torta margherita all'amido di mais spolverata di zucchero a velo, con una fetta tagliata

    Torta margherita all'amido di mais

    La torta margherita si può fare senza un grammo di farina: in questa ricetta Ar.pa l'unico amido è quello di mais, 130 g, e il risultato è una torta più...

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  • Il mais: l’antico oro giallo

    Il mais: l’antico oro giallo

    Gli amidi sono carboidrati che derivano dalle piante e si formano tramite fotosintesi accumulandosi in semi, radici e tuberi che vengono poi macinati ottenendo una specie di farina. I tipi...

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