Zuccheri

3 articoli su zuccheri, scritti da Ar.pa Lieviti.

Chiacchiere senza glutine: le sfrappole

Le sfrappole sono le chiacchiere di Bologna: strisce di pasta sottilissima fritte finché fanno le bolle e spolverate di zucchero…

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Questi biscotti al limone restano morbidi perché nell'impasto non c'è zucchero semolato ma zucchero a velo vanigliato, che si scioglie…

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Da Alessandro Magno a Napoleone, l’oro bianco ha origini antiche. Il Grande assaggiò per la prima volta il “sale arabo” in Oriente rimanendo…

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