Carbonato Acido D'Ammonio E503 (ii) 1 kg

Il Carbonato Acido d'Ammonio E503 (ii) è un agente lievitante che  conferisce una consistenza morbida e voluminosa a ogni tipo di preparazione sia dolce che salata.

Disponibile in sacchetti da 1 kg, in confezione trasparente, è utile per i professionisti del settore della panificazione e della pasticceria nella lievitazione dei preparati. Adatto a vegani e celiaci, non contiene glutine ed è consigliato per uso professionale.