Sucre glace 1 kg

Le sucre glace convient aux nappages et décorations des desserts. Il suffit de le saupoudrer sur la surface des gâteaux, savarins et muffins pour obtenir un résultat impeccable.
Idéal pour les mousses, les crèmes et les sorbets, il peut également remplacer le sucre en poudre dans la préparation des gâteaux, des pâtes sablées et des biscuits, car il s’amalgame parfaitement à la pâte.
Disponible en sac de 1 kg. À usage professionnel. Sans gluten.