Preparado para helado Fior Di Panna 2 kg

Un preparado para helado con sabor a vainilla , a base de suero de leche en polvo, almidón de maíz y harina de semilla de Guar, que se puede aromatizar con fruta fresca, cacao o frutos secos, para un resultado siempre perfecto. Se derrite en un poco de leche fria y azúcar, diluyendo bien antes de verter todo en leche hirviendo durante 2 minutos. Una vez enfriado ya está listo para meter en la heladera. La preparación no contiene gluten, por lo que es ideal para celíacos o para personas que quieran reducir el contenido de gluten en su dieta.

Las preparaciones de helado se comercializan en bolsas transparentes de 2 kg para uso profesional.