Hubo un tiempo en el que el pudín era un plato salado clásico. En Francia cuando hablábamos de boudin blanco Y boudin negro de hecho, nos referíamos al chorizo y a la morcilla. Incluso en Italia, especialmente en el Véneto, el pudín se relacionaba principalmente con ingredientes salados. La propia etimología del término hace referencia a la "tripa animal" utilizada para encerrar los embutidos.
Hoy en día, como bien sabemos, el clásico sabor del pudín que reconforta nuestro paladar es predominantemente dulce y nos resultaría difícil imaginarlo sirviéndolo acompañado de ensalada.
Si al escuchar sobre este postre la cuchara se materializa en tu mente mientras se hunde en la suave crema de delicado sabor y tus ojos piden el color típico del chocolate o la vainilla, ponte el delantal porque tenemos dos productos indicados para tú.
Uno de estos es el nuestro. postre de pudín de chocolate preparado que, con la adición de 1 litro de leche, te dará ocho deliciosas porciones que contienen las más dulces notas de cacao. Su variante en La vainilla , también lista en unos minutos, será en cambio una sinfonía de sabores melosos.